Salute

La keto “schiscetta” della bella stagione

Panini chetogenici con semi di chia e sesamo

Anche un semplice panino, nella sua versione keto, può diventare un’ottima soluzione per i pranzi o gli spuntini lontano da casa.

Leggere di più


Il sistema TUTOR delle tue glicemie

La Glicata: Il valore da tenere d’occhio per il controllo glicemico

Leggere di più


Letture del Glucosio: non solo l'alimentazione, ma molto di più!

Un sonno ristoratore ed adeguati orari di consumo dei pasti sono importanti tanto quanto il cibo.

Alcuni studi* hanno rilevato che la mancanza di sonno determina livelli più elevati di glicemia basali , in risposta al pasto nel giorno successivo e conduce allo sviluppo di insulino resistenza a causa dell'iperattivazione del sistema nervoso simpatico durante le ore notturne!

Leggere di più


Si nasce o si diventa allergici?

La gestione funzionale delle allergie

Affinché si sviluppi una reazione allergica è necessaria una sensibilizzazione all’allergene che può avvenire in qualsiasi epoca della vita.

Possono essere individuate due categorie di allergie, ognuna caratteristica di una “fase” specifica:

  • Allergia nei bambini piccoli, prima infanzia detta «costituzionale»
  • Allergia nella seconda infanzia e nell’età adulta detta «acquisita»

Leggere di più


I Cambia-Menti che fanno andare lontano

La storia di Ciro: “Ho perso 70 kg per riprendere in mano la mia vita”

 

“Cambiare il mondo è quasi impossibile
Si può cambiare solo se stessi
Sembra poco ma se ci riuscissi
Faresti la rivoluzione” 
(V.R)

Lo sa bene Ciro Petrone, 51 anni, mio paziente dal 2019.

Complici i versi d'ispirazione del mitico Vasco, decide di inviarmi il racconto della sua esperienza. Una storia di determinazione e forza, costellata da tanti successi ma anche di molti sacrifici. Con estremo orgoglio, per la prima volta, ho il piacere di condividere questa grande dimostrazione di stima.

Perché “cambiare tutte le abitudini, eliminare le meno utili e cambiare direzione […]" se si vuole, è possibile!

Ecco il racconto della sua “rivoluzione

Leggere di più