Ricette
Filetti di scorfano al limone e zenzero
Oggi mi sentivo ispirata...verdure di stagione appena comprate e filetti di scorfano, tante spezie e qualche buon limone della mia Costiera Amalfitana.
Tartare di tonno con cous cous al curry
Idee dalla Spagna:
Ottimo antipasto, molto bilanciato in nutrienti, ricco di proteine ed antiossidanti.
Insalata radicchio e avocado
INGREDIENTI:
Radicchio lungo
Indivia belga (quella lunga bianca)
1/2 avocado
1/2 mela gialla
olio e.v.o
Mirtilli e cocco
Finalmente i mirtilli !
Questi piccoli frutti sono una vera esplosione di benessere, soprattutto in questo periodo dell'anno, in cui l'aumento delle temperature comincia a mettere a dura prova il nostro sistema venoso.
