Mese: Aprile 2021
Si nasce o si diventa allergici?
La gestione funzionale delle allergie
Affinché si sviluppi una reazione allergica è necessaria una sensibilizzazione all’allergene che può avvenire in qualsiasi epoca della vita.
Possono essere individuate due categorie di allergie, ognuna caratteristica di una “fase” specifica:
- Allergia nei bambini piccoli, prima infanzia detta «costituzionale»
- Allergia nella seconda infanzia e nell’età adulta detta «acquisita»
Keto cheesecake alle fragole
Gustosa e leggera cheesecake, in versione keto, con le protagoniste indiscusse della stagione primaverile: le mie amatissime fragole!
Cosa si cela dietro gli asterischi del colesterolo?
Molto spesso ricevo pazienti preoccupati per i livelli ematici del loro colesterolo.
La loro anamnesi familiare parla di malattie cardiovascolari: infarti o ictus
Studiando le loro analisi e tutti i valori riportati (non sempre indicati con un asterisco * ), ciò che sempre mi desta particolare attenzione sono invece:
- glicemie a digiuno superiori a 100 mg/dl;
- trigliceridi elevati o borderline;
- colesterolo HDL (quello buono) basso.
Questo tipo di condizione medica ha un nome ben preciso: DISLIPIDEMIA DIABETICA, nomenclatura precisa che denota lo “zampino” della glicemia nell'alterazione dei lipidi plasmatici. In parole povere, il più alto rischio cardiovascolare di questi pazienti NON È IL COLESTEROLO ALTO, di cui invece loro sono preoccupati, bensì un ALTERATO METABOLISMO DEGLI ZUCCHERI secondario a: