Magnesio: segreti, benefici e fabbisogno giornaliero

Il magnesio è un minerale essenziale che racchiude in sé tantissimi benefici. Indispensabile per l’attività di oltre 300 enzimi, svolge un ruolo fondamentale sui processi biochimici, molti dei quali sono cruciali per una corretta funzione metabolica. Oltre a Leggere di più


Cos'è il Carb Cycling e come funziona?

L'assunzione dei carboidrati è stata a lungo un argomento scottante, trattato a più riprese da tantissimi esperti del settore. Diverse diete di successo limitano i carboidrati e alcune addirittura li escludono totalmente (1, 2, 3). Leggere di più


Tocchetti di maialino al forno con finocchi, patate americane, olio di cocco e spezie

MAIALINO: Maialino Nero Lucano, allevato allo stato brado, ha conservato una carne tenera e saporita che ben si presta alla cottura in forno senza indurire.

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La curcuma migliora la memoria

È di questi giorni uno studio in cui si dimostra che la CURCUMINA, assunta sotto forma di supplementi ad alta biodisponibilita,

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L'ipoglicemia reattiva

Sapete cos'è ed a cosa è dovuta?
Sono certa che sia capitato a tutti voi di sperimentarla.
Si configura come una condizione in cui un paio di ore dopo un pasto troppo ricco in carboidrati e povero in grassi, proteine e fibre può capitare di avvertire uno dei seguenti sintomi:

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Frittata di cocco

Se è vero che le cose semplici sono sempre le migliori, ecco come realizzare in 10 minuti una colazione completa, saziante, buona, bella ma soprattutto...vera!

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La sindrome dell'intestino irritabile è un problema che vi affligge?

Non scoraggiatevi! Le strategie terapeutiche sono molteplici e cambieranno in meglio i vostri sintomi e di conseguenza lo stato d'animo e la vostra vita sociale. Attenzione però, perchè  una non accettazione del disturbo, potranno far peggiorare i sintomi.

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Proteina Kinasi AMP dipendente

L'attivazione dell' AMPK, proteina Kinasi AMP dipendente, risulta essere PROTETTIVA nei confronti di patologie intestinali quali le *IBD (Rettocolite, Morbo di Crohn)* e *Cancro Colorettale*.

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Prevenire il diabete

*L'emoglobina Glicosilata*, usata da tutti i medici, diabetologi e non, come indice per la valutazione a posteriori dei livelli medi di glicemia del paziente con Diabete mellito di tipo 2

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